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Programa Festival de Raicilla Damajuana IV Edición

El Festival de Raicilla #Damajuana2020 tendrá lugar en la Isla del Rio Cuale los días 13, 14 y 15 de marzo. Como parte de las actividades programadas resaltan las charlas, degustaciones, proyecciones y conciertos musicales, la cabalgata charra y la fiesta tropical. Consulta el programa general y agenda tus actividades favoritas.

Jueves 12 marzo
FORO DAMAJUANA
Universidad Vizcaya de las Américas
10:00 hrs. – “Cuando tus consejos sepan a raicilla los tomaré
Raicilla y cocina por Memo Wulff”
Imparten: Memo Wulff & Fernando Castillón (Barrio Bistro- La Lulú)
11:00 hrs. – “Sorbos de sabiduría. La raicilla en la mixología”
Imparte: Dan Rodríguez (Di vino Dante)

Viernes 13 marzo
FORO DAMAJUANA
Instituto Tecnológico José Mario Molina Pasquel y Henríquez (TecMM Vallarta)
9:00 hrs. – “La D.O. raicilla y su desarrollo económico y social”
Imparte: Jorge Luis Carbajal (Productor de Raicilla El Divisadero)
10:00 hrs. – “La importancia del murciélago en el cultivo de agave”
Imparte: Zulema Arias Delgado (Coordinadora del programa Bat Friendly)

Centro Universitario de la Costa, Universidad de Guadalajara (UdeG)
9:00 hrs. – “La ciencia detrás de la raicilla”
Imparte: Dra. Dánae Cabrera Toledo (CUCBA, UdeG)

GALA INAUGURAL
Instituto Vallartense de Cultura (Isla del río Cuale)
18:45 hrs. – Recepción
19:00 hrs. – Charla raicillera: “Conversación entre maestros raicilleros
y los cronistas de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas”
20:15 hrs. – Entrega de Reconocimientos a la Tradición Raicillera
20:30 hrs. – Presentación del Mariachi Navidad & Coctel de cortesía
Preparación a dos manos: Joel Ornelas (Chef ejecutivo de Tintoque)
y Juan Jorge Cortés (Propietario del restaurante Pajaritos)
Raicilla a cargo de “Arre Corazón” del Chef Memo Wulff

Sábado 14 de marzo
12:00 hrs. –
Acto protocolario de inauguración
13:00 hrs. – Marimba Versátil
15:30 hrs. – Grupo Tajín (Música Latinoamericana)
17:00 hrs. – La Querendona Banda Manantial
20:00 hrs. – Colectivo Hobbie (Reggae)
21:30 hrs. – Bobui (Indie Rock)

Domingo 15 de marzo
12:00 hrs. –
Trío Madrigal (Boleros)
13:00 hrs. – Los Palitos de Mascota (Tradicional mexicana)
16:30 hrs. – Mariachi Nuevo Continental
20:00 hrs. – Ampersan (Fusión, tradicional mexicana)
21:30 hrs. – Mono Blanco (Son jarocho)

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